Es más que una simple taza de café.

Nuestra Historia no comienza con el amor por el café, Nuestra Historia comienza con el amor a nuestra patria y su hermosa gente.

Somos una empresa familiar que cultiva café orgánico en las altas y ricas montañas de Santa Rita Copán, Honduras.

José Angel Hernández Umaña es el hombre detrás del sueño, Nacido en Honduras en 1974, fue criado por su abuela y creció junto a una familia numerosa. A pesar de la ausencia de su padre y su madre en su infancia, desde muy joven se enamoró de la vida en el campo, Pastoreando ganado y sembrando la tierra. 

Iniciaba sus mañanas antes del amanecer con una taza de café, preparándose para la caminata hacia los potreros. Aunque agotador, el viaje diario era un recordatorio del arduo trabajo, paciencia, y respeto por la vida del campo.

Todas las cosas que formaron el hombre que es hoy.

En 1993, a la edad de 19 años, José se encontraba camino a los Estados Unidos de América. Enfrentar la incertidumbre en un nuevo país, junto con los desafíos de no conocer el idioma y la cultura. Se reunió con su madre y su hermano y comenzó a trabajar por el sueño americano. Estaba formando una nueva vida en los EE. UU. mientras trabajaba para expandir un pequeño terreno en casa. pero su pasión por la tierra y el amor por su familia lo llevarían a visitar Honduras cada año. En uno de esos viajes en 1997, conoció a su ahora esposa, Neli Guerrero de Hernández , y de este matrimonio nacieron dos hijas, Cindy Daniela Hernández y Elizabeth Andrea Hernández. Aunque José ahora trabajaba para sostener a su familia, aún no abandonó su sueño de ampliar las tierras para el cultivo de café. Algunas inversiones conllevaron a muchas pérdidas inesperadas, pero trató de no desanimarse.

Al pasar los años las responsabilidades de ser esposo y padre crecieron más que sus deseos. Parecía que su sueño se estaba volviendo cada vez más difícil de lograr, Hasta que un día, entre saludos y risas, todos en familia compartíamos un día de campo en la finca, escuchando historias de familiares y trabajadores, cada quién compartiendo sus anécdotas. Fue entonces cuando nos dimos cuenta de que esto era más que sólo café. Esta taza, esta tierra y estas personas representan un sueño, el sueño que tuvo mi padre cuando era niño.

The White Flower Company fue fundada en 2023 por Cindy Daniela y José Ángel Hernández en honor a la rica tierra hondureña, su gente trabajadora y un sueño. El nombre proviene de las flores del café, que son pequeñas y blancas y florecen por pocos días al año. Simboliza la belleza en las pequeñas cosas y la importancia de apreciar cada momento mientras dura. 

Hoy compartimos la rica cosecha de nuestra tierra, cultivada por gente trabajadora, y los años de trabajo y pasión de un hombre, todo en una sola taza.

Esperamos que esto inspire a muchos a valorar los pequeños momentos de la vida,  esto es más que una simple taza de café.

Damos gracias a Dios por su bondad y misericordia, y te agradecemos por ayudarnos a continuar este sueño.